Mi fán terem a fenntartható flexitáriánus? 2016 július 24.
 A brit Bristol szeretné elnyerni az első flexitáriánus város címet. De mi a csuda az a flexitáriánus és miért fenntartható? Mindegy is, ha ínyencek is lelkes követői, mert élvezetesen karcsúsít, és meglehetősen rugalmasan illeszthető a napirendbe.
|
Megállíthatatlan a globális felmelegedés 2016 július 21.
 A NASA mutatott egy ijesztő ábrát: átlépett egy lélektani határt a globális felmelegedés. Pont akkor, amikor már a 14. hónapja tűnik megállíthatatlannak a katasztrofális következményekkel járó folyamat.
|
Gasztroblogger a babok európai nagykövete 2016 július 20.
 Jenny Chandler brit gasztroblogger-szakács nagy rajongója a hüvelyeseknek. Olyannyira, hogy a FAO az idei Hüvelyesek Nemzetközi Éve európai nagykövetévé választotta. A gasztrobloggerrel a FAO budapesti Regionális Irodája készített interjút.
|
40 éve egyre melegebb 2016 július 19.
 Nálunk ugyan a június közepi, végi hőségriadóig esős, viharos volt a hónap, globálisan viszont megint havi melegrekord dőlt, zsinórban a 14. – és ezzel 2016 első féléve elnyerte az eddigi legmelegebb félév címet. Gyorsul a felmelegedés?
|
Népesedési világnap - július 11. 2016 július 9.
 A szén hasznosítása megkétszerezte, az olajé a hatszorosára növelte a Föld népességét. A világ ma évente több mint 80 millió emberrel gyarapodik, és 2030-ra már közel 9 milliárdan élünk a Földön. Vajon még mennyi embert képes eltartani a Föld – ezekre a kérdésekre kerestük a választ a népesedési világnapon.
|
Kína megfelezi húsfogyasztását 2016 július 5.
 Az utóbbi évtizedekben közel ötszörösére nőtt a húsfogyasztás Kínában, ami fenntarthatatlan. A klímavédők nagy örömére Kína 2030-ig 50%-kal csökkentené húsfogyasztását, és ez az 1,3 milliárdos népességű Kínában jelentős környezeti, egészségi előnyökkel járna.
|
Amit kevesen tudnak a felmelegedésről 2016 június 26.
 Tudjuk, hogy a Föld éghajlata melegszik, egyre gyorsabban, és egy-egy szokatlanul erős hőség, romboló vihar idején talán arra is gondolunk, hogy most már tényleg tenni kell valamit a Földért. Tény, hogy 31 év óta minden hónap melegebb volt az átlagosnál. Veszélyben a Föld?
|
Évi 15 milliárd fa tűnik el a Földről 2016 június 17.
 Évente 15 milliárd fa és 24 milliárd tonna termőterület tűnik el a Földről, a talaj mintegy 33%-a közepesen vagy súlyosan károsodott világszerte - áll a sivatagosodás és aszály elleni küzdelem június 17-i világnapjához időzített ENSZ-jelentésben.
|
Dragomán-féle parasztkernyér 2016 június 11.
 Most, hogy itt a vakáció és még nincs olyan meleg, érdemes egy igazi parasztkenyér sütésével próbálkozni. Az ünnepi könyvhéten járva, kortárs íróink köteteit böngészve jutott eszünkbe a kenyér - azt ugyanis Dragomán György író süti rendszeresen. Ebből biztos egy morzsa sem kerül a szemétbe.
|
Húsmentes világnap hétfőn – 2016. június 13. 2016 június 11.
 Már a 2. húsmentes világnap lesz június 2. hétfőjén, idén 13-án. Egyáltalán, mi szükség van húsmentes világnapra? Jó kérdés. Miért kellene megváltoztatni milliók étrendjét egyetlen napra? Igazán egyszerű. Egyetlen egy húsmentes világnap jótékony hatása is sokat számít.
|
